糖尿病患者可以吃粽子吗 糖尿病人吃粽子要注意什么

adasanqu

糖尿病患者在饮食上非常注意含糖类食物，端午节马上就要到了，想到好吃的粽子就情不自禁的流口水起来，那么，糖尿病患者可以吃粽子吗？要注意什么？下面八宝网小编就来说说。

糖尿病患者可以吃粽子吗 糖尿病患者不宜吃的食物有两类，一类是含糖量高的，一类是易使血脂升高的。而粽子都能满足这两个条件，先不说一般会加入的蜜枣、豆沙等甜馅料，光粽子里的糯米就已经含糖较高，而且有些咸粽子为了口感还会加入油脂，直接拉高了脂肪含量。怎么看，粽子都对糖尿病患者不是很友好。
那糖友们就一定不能吃粽子吗?
当然也不是，只要血糖控制达标还是可以吃的，避开含糖高的甜粽，或者小个、杂粮馅料的，搭配蔬菜一起吃，同样也能尝尝鲜
对于平时血糖控制得不好并出现了一些并发症的糖尿病人，还是不吃为好;如果血糖控制得还可以，适当吃一些也无妨。

除此之外，这两类人吃粽子也要注意：
1、心血管病患者
南方的咸肉粽多属于高盐高油的油腻食品，不适合患高血压、高血脂和冠心病人群，吃多可增加血液粘稠度，影响血液循环。对这类人群而言，吃粽子正确姿势就是尽量少吃或选择合适低油脂的馅料。
2、胃病、肠道病患者
有肠胃道疾病的患者，糯米吃多了会加重肠胃负担，患胃病和十二指肠溃疡病的人若贪吃，很有可能溃疡穿孔、出血，使病情加重。
糖尿病人吃粽子要注意什么 1、改变粽子馅的料
在包粽子的时候坚持“少油少糖少盐多纤维”的原则，适当添加一些菌类以增加纤维的含量，将纯糯米替换成少量糯米加多种谷物，以降低粽子的升糖指数。
2、减少主食
因为粽子本身是就是糯米等材料做成的，食用的时候就不要再进食主食了。
3、按时服用降糖药
糖尿病患者在吃粽子时也需要按时服用降糖药，帮助稳定血糖，不会因粽子的摄入造成太大的影响。
4、及时监测血糖
糖尿病人吃了粽子，建议在进食两小时后用血糖仪监测血糖。
5、选择对的时间
尽可能选择在早餐或者午餐时间食用，晚上的时候胃肠道蠕动减慢、消化液的分泌减少，所以粽子就不适合在晚餐食用。放凉一些吃，放凉后会产生抗性淀粉，抑制淀粉吸收，对血糖的影响相对小。
6、先吃点蔬菜
如果与其它食物一起吃，按饮食的顺序淀粉类食物最好放在最后吃，可以延缓吸收。糖尿病患者在食用粽子前，最好先吃点蔬菜、牛奶类食物等，可以在一定程度上延缓血糖升高。

最后提醒所有人：“粽子好吃，可不能贪多哦。”
以上就是有关全部内容介绍，想了解更多信息请继续关注。